پاورپوینت مصرف مکمل های غذایی در دوران سالمندی

توضیحات محصول

دانلود پاورپوینت مصرف مکمل های غذایی در دوران سالمندی با فرمت pptودر 62 اسلاید قابل ویرایش

قسمتی از متن پاورپوینت

فهرست مطالب

•مقدمه

•مصرف روتین مکمل های مولتی ویتامینها ؟

•مصرف مکمل برای پیشگیری از بیماری های مزمن؟

•نگرانی های اصلی جهت مصرف مکمل های غذایی در سالمندان

•مبحث ویتامین دی در سالمندان

•مروری بر دیگر مکمل های ریز مغذی ها

•سودمندی مکمل یاری خوراکی برای مقابله با سوء تغذیه در سالمندان

•دوز و چگونگی مصرف مکمل های پر کاربرد

•

دوران سالمندی

-اکثر جوامع: بالای 65 سال

-طبقه بندی پیری: پیرجوان (65 تا 74 سال)، پیر میانسال (75 تا 84 سال)، پیر کهنسال( 85 سال به بالا)

اهمیت دریافت کافی مواد مغذی

-امروزه بر همگان روشن است که هر یک از مواد مغذی دارای نقش های مهمی در بدن هستند و کمبود دریافت هر یک از مواد مغذی سبب ابتلا به بیماری های گوناگون می گردند. این در حالیست که سالمندان از گروههای آسیب پذیر و مستعد دریافت ناکافی مواد مغذی هستند.

نگرانی های تغذیه ای در سالمندان

•

•فولات و ب-12: افزایش وقوع گاستریت آتروفیک، در برخی موارد افزایش هموسیستئین نشانگر افزایش نیاز ب12 وفولات

•

•ویتامین دی: کاهش در سنتز پوستی ویتامین دی در سالمندی ، کاهش در سنتز شکل فعال هورمونی ویتامین دی در کلیه

•

•ویتامین سی: :به دلیل مصرف کم میوه جات و سبزیجات درسالمندان ممکن است میزان مورد نیاز آنها (90 ميلي گرم ) تامین نگردد. و نیاز به مکمل یاری باشد.

•پتاسیم: مصرف ناکافی سبزیجات و منابع غذایی پتاسیم در سالمندان

•

کلسیم: عدم تحمل لاكتوزو كاهش در ترشح لاكتاز، مصرف ناکافی محصولات لبني و اختلالات در جذب

آهن : ایجاد کمبود در اثر خونریزی های گوارشی در سالمندان بیمار و مصرف کمتر رژیم های حاوی منابع آهن در آنها بخصوص در سالمندانی که در خانه سالمندان نگهداری شده و یا بسیار نحیف هستند.

روی: رژیم غذایی ناکافی و كاهش مصرف گوشت قرمز و ماهي در ارتباط با كمبود روی مي باشد.

عوارض پیری موثر بر تغذیه

-تغییر حواس

-

-مسایل اقتصادی، روانی و اجتماعی مرتبط با سالمندی

-

-مشکلات دهان و دندان

-

-کاهش فعالیت بدنی و توده عضلانی

-

-کاهش اشتها

-

-

نسبت قابل توجهی از جمعیت سالمند ریزمغذی های ها را به میزان توصیه شده و مکفی دریافت نمیکنند

لذا افزایش چگالی مواد مغذی رژیم غذایی از طریق انتخاب یک رژیم غذایی مناسب، غذاهای غنی شده و مکمل های غذایی با دوز مناسب

ولی مصرف مواد مغذی با غلظت های به میزان قابل توجه بالاتر از DRI ممکن است بی اثر و یا حتی دارای اثرات منفی بر سلامت از جمله تمامی علل مرتبط با مرگ و میر باشد.

آیا مصرف روتین مکمل ها (مثلا مکمل مولتی ویتامین-مینرال) به سالمندان توصیه میشود؟

در سال 2002؛

•طبق مطالعات دریافت ناکافی ویتامین ها ریسک فاکتوری برای بیماری مزمن در جمعیت عام به ویژه سالمندان به شمار میرود.

•

•توصیه ها:

_تمامی بزرگسالان روزی یک عدد مولتی ویتامین دریافت کنند.

_مصرف 2 عدد مولتی ویتامین در روز برای سالمندان معقول معرفی شد(به ویژه به دلیل شیوع بالای دریافت ناکافی ویتامین ب12 و دی).

در زمان کنونی؛

•امروزه شمار قابل توجهی از افراد مسن و سالمند هستند که بیشتر از مقدار مورد نیازشان از مکمل ها استفاده میکنند.

• در حالیکه شواهد علمی اندکی پیشنهاد میکنند که نیاز بیشتری در سالمندان برای اغلب این ویتامینها و مواد معدنی وجود دارد.

•تغییرات در نیازهای سالمندان منجر به توصیه به مصرف کلان مکمل های غذایی که اغلب ریزمغذی ها را در بر می گیرند نمیشود.

•تغییرات غذایی کم میتواند نیازها به مواد مغذی را تامین کند و مکمل درمانی تنها جایی باید استفاده شود که شواهدی مبنی بر محدودیت جدید در دریافت مواد مغذی وجود داشته باشد.

•هیچ شواهد قابل قبولی حاکی از این نیستند که بزرگسالان مسن تر به تیامین، ریبو فلاوین یا نیاسین بیشتری از افراد جوانتر نیاز دارند. همچنین نیازهای ویتامین سی به نظر نمی رسد که با افزایش سن تغییر قابل توجهی نماید. هیچ شواهد قطعی مبنی بر کاهش جذب یا استفاده بدن از ویتامین ای دریافتی با افزایش سن وجود ندارد.

•

•ولی کاهش سنتز پوستی ویتامین دی با سالمندی رخ میدهد. لذا برای برخی از بزرگسالان مسن تر (از جمله برای زنان یائسه) مکمل یاری با ویتامین دی ممکن است مفید واقع گردد.

•

•برای بزرگسالان مسن تر که هنوز تقریبا به خوبی غذا میخورند؛ افزایش دریافت مواد مغذی در میزان بیش از یک رژیم غذایی متوازن و مکفی لزوما منجر به بهبود سلامت نمیگردد.