پاورپوینت آهن و آهن ياری

توضیحات محصول

دانلود پاورپوینت آهن و آهن ياری با فرمت pptودر32اسلاید قابل ویرایش

قسمتی از متن پاورپوینت

اپيدميولوژي :

کمبود آهن شايعترين اختلال تغذيه‌اي در جهان است.

2 ميليارد نفر(30%) كم خون مي باشند،كه اغلب آنها كمبود آهن دارند .

کم خونی فقر آهن به دلیل کاهش ظرفیت کاری و قدرت تولید پیامدهای نامطلوب بهداشتی، اجتماعی و بهداشتی به دنبال دارد.

گروه های در معرض خطر

1- شیرخواران و کودکان 6 ماهه تا 9 ساله:

کمبود آهن در این دوران موجب :

اختلال در تکامل و ناهماهنگی سیستم اعصاب حرکتی

اختلال در تکامل گفتاری

کاهش قدرت یادگیری و افت تحصیلی

تغییرات رفتاری ( بی توجهی، خستگی، و تحریک پذیری)

اختلال در تمرکز

کاهش مقاومت بدن در برابر عفونت ها

نکته بسیار مهم این که در دوران شیرخوارگی و اوایل کودکی کمبود آهن موجب کاهش ضریب هوشی می شود.

2- زنان باردار:

ضعف و ناتوانی بدنی

افزایش خطر مرگ و میر مادر به هنگام زایمان

افزایش خطرتولد نوزاد کم وزن – نارس

سقط جنین

3- در بزرگسالان

کاهش قدرت کاری و ظرفیت یادگیری

خستگی زودرس

علائم ابتلا به کم خونی فقر آهن:

رنگ پریدگی دائمی زبان و مخاط داخل لب و پلک چشم

خستگی زودرس- سیاهی رفتن چشم- بی تفاوتی-سرگیجه – سردرد – بی اشتهایی – حالت تهوع – خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست و پاها

در مراحل پیشرفته تر کم خونی – تنگی نفس همراه با تپش قلب و تورم قوزک پا و قاشقی شدن ناخنها

آهن

آهن چیست؟

آهن یک ماده مغذی مورد نیاز برای ادامه حیات است(اساسی ترین ماده اولیه برای ساختن گلبولهای قرمز خون)

نقش گلبول قرمز اکسیژن رسانی به سلول های بدن

برای ساخت گلبولهای قرمز خون :

آهن - اسیدفولیک –ویتامین B6 - ویتامین B1 – ویتامین C – پروتئین نیاز است که باید از طریق غذای روزانه تامین شود.

مقدار آهن مورد نياز بدن به عوامل زير بستگي دارد:

سن – جنس – اندازه بدن – وضعيت تغذيه – اندازه ذخاير آهن بدن- به طور كلي تندرستي عمومي

زيست دسترسي آهن

به درصد آهن رژيم غذايي كه توسط دستگاه گوارش‌جذب‌مي‌شودودراختياربدن‌قرارمي‌‌گيرد گفته‌مي شود.

در مورد آهن هم اين مقدار 30-20 درصد ودر مورد آهن غير هم 8-3درصد مي باشد.

اين بدان معني است كه جذب آهن از مواد غذايي مختلف يكسان نمي باشد وبه عوامل متعددي بستگي دارد.

کمبود آهن و کم خونی فقر آهن

کم خونی فقر آهن زمانی اتفاق می افتد که مقدار آهن جذب شده برای تامین نیاز های روزانه کافی نباشد.

اگربرای ساخت گلبول های قرمز، آهن کافی در دسترس نباشد فرد ابتدا از ذخائر آهن بدن خود استفاده می کند .

با ادامه کمبود آهن، ذخائر بدن کاهش می یابد و در نهایت تخلیه می شود و در این مرحله فرد دچار کم خونی می شود.