جزوه انتقال جرم و عملیات واحد با فرمت pdf ودر ۲۹۴ صفحه
فهرستمطالب
فصل اول: نفوذ مولکولی در سیالات 10
قانون اول فیک براي شارمولی : 10
تشابه بین انتقال مقدار حرکت حرارت و جرم 17
ضرایب انتقال جرم 18
20F,K چگونگی ارتباط بین
ضرایب انتقال جرم در جریان آرام 22
انتقال جرم از یک گاز به درون یک لایه مایع ریزان 22
شرایط مرزي مورد نیاز 24
تئوري لایه فیلم 26
تئوري سرخ ( تداخل جرم ) 27
تئوري نوشندگی سطح ( جایگزین سطح ) 29
اد غام نظریه هاي لایه ونوشندگی سطح ( جایگزین سطح ) 29
30 « لایه مرزي »
تشابه کلبرن در انتقال حرارت : 34
تشابه چیلتون کلبرن در انتقال جرم : 34
نکات مهم فصل اول : 35
*رابطه جزء مولی با جزء جرمی : 36
*سطح مخصوصدر یک بسترپر شده 37
مجموعه تست39
فصل دوم:انتقال جرم بین فازها48
انتقال جرم محلی بین دو فاز 48
ضرایب کلی محل انتقال ماده50
ضرایب محلی-حالت عمومی 52
کاربرد ضرایب کلی محلی 53
ضرایب کلی متوسط 53
54 (Study-state cocurront processes) فرآیندهاي پایا با جریانهاي همسو
موازنه هاي مواد 54
فرآیندهاي پایا با جریانهاي متقابل 57
فرآیندهاي مداوم با جریانهاي همسو 59
فرآیندهاي نا پیوسته 60
مجموعه واحدها 60
مجموعه با جریانهاي متقابل 62
«5» انتقال جرم و عملیات واحد
دستگاه هاي مربوط به عملیات گاز-مایع 65
مخازن با مولد حباب(ستونهاي تولید حباب) 65
قطر حبابهاي گاز66
سرعت صعود(سرعت حد)حبابهاي منفرد 66
ماندگی 67
انتقال جرم 67
مخازن با همزن هاي مکانیکی67
همزدن مکانیکی مایعات تک فازي67
و نحوه پیشگیري از آن 67 (vortex) تولید کرداب
راههاي جلوگیري از ایجاد گرداب: 68
مکانیک سیالات68
هم زدن مکانیکی،تماس گاز- مایع 69
فواصل سینی ها از یکدیگر: 71
نگهداري و هزینه دستگاه 71
سینی هاي کلاهکی:72
سینی هاي مشبک:72
طراحی سینی هاي مشبک 72
سینی هاي خاص 75
بازده سینی ها 76
ماندگی مایع در گاز 78
شستشو دهنده هاي وانتوري 78
برجهاي دیواره مرطوب 79
برجها و محفظه هاي پاششی79
برجهاي پر شده 79
ضرایب انتقال جرم براي ستونهاي پر شده 82
مقایسه برجهاي پرشده و سینی دار : 84
تستهاي مربوط به بخشدوم انتقال جرم و عملیات واحد 88
پاسخ تست هاي مربوط به بخشدوم انتقال جرم و عملیات واحد 99
آزمون مربوط به بخشدوم انتقال جرم و عملیات واحد 109
پاسخ تستهاي مربوط به آزمون بخشدوم انتقال جرم و 113
مجموعه تست116
پاسخنامه 117
مجموعه تست119
پاسخنامه 121
فصل سوم:انتقال جرم واحد122
عملیات مرطوب سازي 122
هدف از عملیات مرطوب سازي 122
منحنی فشار بخار 122
انتقال جرم و عملیات واحد «6»
درون یابی بین نتایج 123
آنتالپی 124
124(Absolute Humidity) رطوبت مطلق
مخلوط هاي گاز و بخار اشباع125
مخلوط هاي اشباع نشده گاز و بخار 125
منحنی هاي اشباع آدیاباتیک 128
عملیات تماس بین گاز و مایع 132
عملیات آدیاباتیک132
سرد کردن آب با هوا 132
جذب گاز 134
حلالیت تعادلی گاز در مایعات 134
محلولهاي مایع کامل 136
انتخاب حلال براي عمل جذب136
حالت دفع یا عاري سازي ( از مایع به گاز ) 137
عملیات چند واحدي با جریانهاي متقابل 141
سینی هاي حقیقی و بازده سینی ها 142
دستگاه هاي تماس مداوم 143
نمودار فرآیند برج خنک کن145
مطالبی در مورد حلال 145
در عملیات غیرهمسو: 146
تعداد واحد انتقال درفاز گاز 147
مجموعه تست148
پاسخ تست ها 154
فصل چهارم:تقطیر161
نمودار تعادلی در فشار ثابت : 161
محلول هاي ایده ال قانون رائولت 162
مخلوط هاي آزئوتروپ با نقطه جوش مینیمم 163
انحراف منفی از حالت ایده آل 164
مخلوط آزئوتروپ با نقطه جوش ماکزیمم165
نمودارهاي آنتالپی غلظت 165
رابطه تعادل169
عملیات تک مرحله اي تبخیر آنی و یا ناگهانی 170
میعان جزئی 172
سیستم هاي چند جزئی محلول هاي ایده آل172
تقطیر جزئی یا تقطیر ساده 173
میعان دیفرانسیلی173
پالایشمداوم سیستم هاي دو جزئی 174
عملیات تقطیر جزء به جزء174
«7» انتقال جرم و عملیات واحد
موازنه کلی آنتالپی 175
حرارت مورد نیاز در جوش آور 176
بخشبازیابی 179
تعداد سینی ها براي فراریت نسبی ثابت 183
افزایشنسبت جریان برگشتی 183
استفاده از بخارآب مستقیم 184
برجهاي با چند خوراك 185
187 Mccabe and Thiele برجهاي سینی دار چند مرحله اي روش
بخشغنی سازي ، مبرد کامل جریان برگشتی در نقطه حباب 187
جریان برگشتی کامل یا نسبت جریان برگشتی بی نهایت191
حداقل نسبت جریان برگشتی 191
نکات مهم193
تست هاي فصل چهارم جزوه انتقال جرم و عملیات واحد 199
جواب تستهاي فصل چهارم انتقال جرم و عملیات واحد 209
فصل پنجم:استخراج از مایعات222
موارد استفاده از عمل استخراج222
تعادل مایع 222
مختصات مثلث متساوي الاضلاع 223
سیستمهاي سه گانه مایع با حلالیت جزئی یک زوج224
اثر درجه حرارت 225
اثر فشار226
سیستم هاي سه گانه مایع با حلالیت جزئی دو زوج 226
سیستم هاي دو گانه مایع با حلالیت جزئی و یک جامد 227
استخراج چند مرحله اي مداوم با جریان هاي ناهمسو 235
استخراج از جامدات 238
درجه حرارت استخراج جامد 238
چند نوع دیاگرام تعادلی 238
استخراخ از جامدات در حالت تک مرحله اي 239
استخراج از جامد در حالت چند مرحله اي با جریان متقاطع 240
فصل ششم:انتقال جرم و عملیات واحد 243
تبخیر 243
انواع تبخیر کننده ها 243
عملکرد تبخیر کننده هاي چند لوله ا ي 244
موازنه آنتالپی براي تبخیر کننده یک مرحله اي 245
تبخیر کننده چند مرحله اي 247
ظرفیت و فاکتور اقتصادي تبخیر کننده هاي چند مرحله اي 247
خشک کردن 248
تعادل 248
انتقال جرم و عملیات واحد «8»
جامدات نامحلول 249
تعاریف 249
شدت خشک کردن در سیستم ناپیوسته 250
فرمولهاي نواحی مختلف خشک کردن251
- اثر سرعت گاز بر خشک شدن 252
اثر درجه حرارت گاز 252
اثر رطوبت گاز 252
اثر ضخامت جامد خشک شونده 252
خشک شدن با جریان سراسري 252
تست هاي فصل ششم انتقال جرم و عملیات واحد 253
پاسخ تست هاي فصل ششم 260
مجموعه تست264
پاسخنامه 267
مجموعه تست268
پاسخنامه 271
مجموعه تست273
پاسخنامه 277
مجموعه تست280
پاسخنامه 283
مجموعه تست285
پاسخنامه 288
مجموعه تست290
پاسخنامه 293
منابع و مأخذ :
دیدگاه خود را ثبت کنید