دانلود جزوه فیزیولوژی (قسمت دوم) رشته تغذیه بافرمت pdf ودر۱۸۴ صفحه
فهرستمطالب
فصل اول: سلول هاي خونی، ایمنی و انعقاد خون 14
گلبولهاي قرمز خون 14
شکل و غلظت گلبولهاي قرمز خون 14
تولید گلبول قرمز14
مراحل تمایز گلبولهاي قرمز خون 15
تنظیم تولید گلبولهاي قرمز خون 15
بلوغ گلبولهاي قرمز خون 17
ساخت هموگلوبین 18
متابولیسم آهن 19
جذب آهن از دستگاه گوارش 20
تخریب گلبولهاي قرمز خون 20
آنمیها (کمخونیها) 21
آنمی ناشی از خونروي 21
آنمی آپلاستیک 21
آنمی مگالوبلاستیک 21
آنمی همولیتیک 22
اثر آنمی بر دستگاه گردش خون 22
پلیسیتمی23
تأثیر پلیسیتمی بر دستگاه گردش خون 23
مقاومت بدن در برابر عفونت 23
لوکوسیتها و ویژگیهاي عمومی آنها 24
تولید گلبولهاي سفید خون 24
عمل نوتروفیلها و ماکروفاژها 25
دستگاه رتیکولوندوتلیال 26
ماکروفاژهاي بافتی 26
التهاب27
خطوط دفاعی در برابر عفونت 28
عمل ائوزینوفیلها 29
عمل بازوفیلها 29
لوکوپنی30
لوکمی30
«5» ( فیزیولوژي(قسمتدوم
ایمنی30
انواع ایمنی اکتسابی30
مکانیسم ایجاد ایمنی اکتسابی 31
32 B ویژگیهاي خاص سیستم لنفوسیتی
ماهیت آنتیباديها 33
انواع آنتیباديها 33
مکانیسم عمل آنتیبادي آنتیباديها 34
حمله مستقیم به عوامل بیگانه 34
سیستم کمپلمان 34
36 T ویژگیهاي خاص سیستم لنفوسیتی
و اعمال آنها 36 T انواع مختلف سلولهاي
کمکی36 T سلولهاي
سیتوتوکسیک 37 T سلولهاي
مهارکننده یا سرکوبگر38 T سلولهاي
ایمنسازي بدن 38
ایمنی غیرفعال 39
آلرژي39
فعال39 T آلرژي توسط سلولهاي
بیشتري دارند 39 IgE آلرژي در اشخاصی که محتواي
گروههاي خونی 40
اریتروبلاستوز جنینی 41
پیوند اعضاء 42
هموستاز و انعقاد خون 43
انقباضعروقی43
ایجاد میخ پلاکتی43
انعقاد خون 44
مکانیسم انعقاد خون45
مسیر خارجی 46
مسیر داخلی 46
نقش یونهاي کلسیم در مسیرهاي داخلی و خارجی48
جلوگیري از لخته شدن خون در سیستم گردش خون طبیعی 48
حالاتی که سبب خونریزي میشوند 49
هموفیلی 49
ترومبوسیتوپنی50
ترومبوز و آمبولی50
داروهاي ضد انعقاد براي مصارف بالینی 50
مهار انعقاد خون در خارج از بدن 50
آزمونهاي انعقاد خون 51
فیزیولوژي «6»
فصل دوم: فیزیولوژي هوانوردي، فضا و فیزیولوژي غواصی در اعماق دریا 53
فیزیولوژي فضا 53
سازش با فشار پایین اکسیژن 53
بیماري کوه گرفتگی54
آثار نیروهاي شتاب دهنده بر بدن 54
محیط مصنوعی در سفینههاي فضایی و بیوزنی در فضا 55
فیزیولوژي غواصی 56
رفع فشار از غواص بعد از غواصی 56
مشکلات خاص زیر دریاییها 57
مسمومیت با اکسیژن فشار بالا 57
درمان با اکسیژن پرفشار 57
فصل سوم: حواس ویژه 58
کلیات سیستم بینایی 58
اپتیک چشم 59
تطابق59
قطر مردمک 60
عمق وضوح تصویر 61
امتروپی 61
دوربینی61
نزدیکبینی61
آستیگماتیسم 62
قرنیه برآمده 62
آب مروارید 62
حدت بینایی 62
درك عمق 63
اوفتالموسکوپ63
سیستم مایع داخل چشمی 64
گلوکوم 65
تونومتري65
عملکرد گیرندهاي و عصبی شبکیه 65
فتوشیمی دید 67
تطابق به نور و تاریکی 70
دید رنگی 70
کوررنگی 71
عملکرد عصبی شبکیه 71
سلولهاي افقی 72
سلولهاي دوقطبی 73
سلولهاي آماکرین 73
«7» ( فیزیولوژي(قسمتدوم
سلولهاي گانگلیونی (عقدهاي) 73
مسیرهاي بینایی 75
قشر بینایی 77
میدان بینایی 78
حرکات چشم و کنترل آنها 79
حرکات تثبیتی چشمها 79
حرکات پرشی یا ساکادیک 80
حرکات تعقیبی 80
کولیکولوسهاي فوقانی 80
لوچی 81
اعمال مردمک چشم81
مکانیسم تطابق 81
کنترل قطر مردمک81
سندرم هورنر 82
حسشنوایی 82
حلزون83
پتانسیل داخل حلزونی85
تعیین فرکانسو شدت صوت 86
مکانیسمهاي مرکزي شنوایی87
قشر شنوایی 88
تعیین جهت صوت88
اختلالات شنوایی 89
حسچشایی 90
انتقال سیگنالهاي چشایی به سیستم عصبی مرکزي91
تطابق چشایی 91
حسبویایی92
تطابق بویایی 93
احساسهاي اولیه بویایی94
انتقال سیگنالهاي بویایی به سیستم عصبی مرکزي 94
سیستم بویایی بسیار قدیمی 95
سیستم بویایی قدیمی95
سیستم بویایی جدید95
کنترل مرکز گریز در پیاز بویایی 95
فصل چهارم: نوروفیزیولوژي حرکتی و انسجامی 96
اعمال حرکتی نخاع96
سلول رنشاو 97
فیبرهاي مختص نخاع98
دوكهاي عضلانی 98
فیزیولوژي «8»
کنترل شدت پاسخهاي استاتیک و دینامیک به وسیله اعصاب حرکتی گاما100
رفلکسکششی عضله 100
نقشدوك عضله در فعالیت حرکتی ارادي 100
رفلکسپرش زانو 101
کلونوس101
اندام وتري گلژي101
رفلکسخم کننده و رفلکسهاي عقب کشیدن 102
رفلکساکستانسور متقاطع 102
مهار متقابل 103
رفلکسهاي وضعیتی و حرکتی نخاع 103
رفلکسهاي به پاخاستن104
حرکات گام برداشتن104
رفلکسخاراندان104
اسپاسم عضلات در اثر رفلکسهاي نخاعی104
رفلکسهاي اتونوم نخاع105
قطع عرضی نخاع 105
کنترل عملکرد حرکتی به وسیله قشر و ساقه مغز 105
نواحی تخصصیافته کنترل حرکتی در قشر حرکتی مغز 107
مسیر قشري نخاعی 108
مسیرهاي ورودي به قشر حرکتی 109
هسته قرمز 109
سیستم خارج هرمی109
تحریک مراکز حرکتی نخاع توسط قشر حرکتی و هسته قرمز 110
نقشساقه مغز در کنترل اعمال حرکتی 111
هستههاي مشبک 111
هستههاي دهلیزي 111
سختی بیمخی 112
دستگاه دهلیزي و حفظ تعادل 112
ماکولا 112
مجاري نیم دایرهاي113
عمل اوتریکول و ساکول در حفظ تعادل114
عمل مجاري نیم دایرهاي در حفظ تعادل 115
سایر عوامل مرتبط به تعادل 115
مخچه 116
تصویر توپوگرافیک بدن در مخچه 117
مسیرهاي ورودي به مخچه 117
مسیرهاي خروجی از مخچه 118
واحد عملکردي مخچه 119
«9» ( فیزیولوژي(قسمتدوم
سلولهاي مهاري مخچه 120
عمل تحریکی مخچه 120
یادگیري اعمال حرکتی 121
اعمال حرکتی مخچه121
اختلالات بالینی مخچه122
دیسمتري و آتاکسی122
فرابرد123
دیسدیادوکوکینزي 123
اختلال تکلم 123
نیستاگموس مخچهاي 123
هیپوتونی123
عقدههاي قاعدهاي 124
مدار پوتامن 124
مدار هسته دمدار124
عملکردهاي عقدههاي قاعدهاي 124
میانجیهاي عصبی در عقدههاي قاعدهاي 125
بیماري پارکینسون 126
بیماري هانتینگتون 126
سطوح کنترل حرکتی کلی 126
قشر مغز و اعمال هوشمندانه مغز 127
نواحی ارتباطی قشر مغز 128
عملکرد تفسیري جامع لوب تمپورال خلفی 129
شکنج زاویهاي 130
نیم کره غالب 130
نیم کره مغلوب 130
اعمال فکري عالی ناحیه پرهفرونتال 131
عمل مغز در برقراري ارتباط 131
عملکرد جسم پینهاي و رابط قدامی 132
حافظه 132
انواع حافظه 133
حافظه کوتاه مدت 133
حافظه میان مدت134
مکانیسم عادت کردن و حساس شدن 134
حافظه بلند مدت135
تثبیت حافظه 135
مکانیسمهاي رفتاري و انگیزشی مغز 136
ناحیه مهاري مشبک136
کنترل فعالیت مغز توسط هورمونهاي عصبی137
فیزیولوژي «10»
سیستم لیمبیک 137
اعمال نباتی هیپوتالاموس138
اعمال رفتاري هیپوتالاموس139
اعمال پاداش و تنبیه دستگاه لیمبیک 139
اهمیت پاداش یا تنبیه در یادگیري و حافظه 140
هیپوکامپ 140
آمیگدال141
قشر لیمبیک 141
حالات فعالیت مغز: خواب، امواج مغزي، صرع، سایکوزها 142
خواب142
خواب با امواج آهسته 142
خواب با حرکات سریع چشمها 142
تئوريهاي پایه خواب142
143 REM مکانیسم خواب
دوره خواب و بیداري 143
اثرات فیزیولوژیک خواب143
امواج مغزي 144
منشأ امواج آلفا و دلتا 145
اثر فعالیت مغزي، خواب و بیداري بر امواج مغزي 145
صرع 145
صرع بزرگ 146
صرع کوچک 146
صرع کانونی 146
اسکیزوفرنی147
آلزایمر147
سیستم عصبی خودمختار 148
آناتومی فیزیولوژیک دستگاه عصبی سمپاتیک 148
مدولاي فوق کلیه149
آناتومی فیزیولوژیک دستگاه عصبی پاراسمپاتیک 149
خصوصیات پایه عملکرد سمپاتیک و پاراسمپاتیک 150
گیرندههاي اندامهاي عمل کننده 151
گیرندههاي کولینرژیک 151
گیرندههاي آدرنرژیک 151
اعمال تحریکی و مهاري سیستم عصبی خودمختار 152
تونوس سمپاتیک و پاراسمپاتیک 157
حساسیت شدید به دنبال قطع عصب 157
رفلکسهاي خودمختار 157
تخلیه دسته جمعی157
«11» ( فیزیولوژي(قسمتدوم
پاسخ هشداردهنده یا استرسی 158
کنترل دستگاه عصبی خودمختار 158
فارماکولوژي دستگاه عصبی خودمختار 158
داروهاي مقلد سمپاتیک158
داروهاي مهارکننده فعالیت آدرنرژیک 159
داروهاي مقلد پاراسمپاتیک159
آنتی کولین استرازها 159
داروهاي ضدموسکارینی 159
داروهاي تحریک کننده نورونهاي پسعقدهاي خودمختار159
داروهاي بلوكکننده گانگلیونها159
جریان خون مغز، مایع مغزي – نخاعی و متابولیسم مغز 160
جریان خون مغز 160
خودتنظیمی جریان خون مغز 160
نقش اعصاب سمپاتیک در جریان خون مغزي 160
گردش خون مویرگی مغز 160
سکته مغزي 161
ترشح مایع مغزي نخاعی 162
فضاهاي دور عروقی163
فشار مایع مغزي نخاعی 163
ادم پایی 163
هیدروسفالی 163
ادم مغزي 164
متابولیسم مغز 164
فصل پنجم: متابولیسم مواد و تنظیم دما 165
متابولیسم مواد غذایی165
متابولیسم کربوهیدراتها 165
متابولیسم چربیها 166
متابولیسم پروتئینها 168
فیزیولوژي کبد 169
آناتومی فیزیولوژیک کبد169
اعمال کبد 170
بیلیروبین170
بیماري زردي یا یرقان 171
تنظیم تغذیه و ویتامینها 171
بهره تنفسی 172
مراکز عصبی تنظیم دریافت غذا 172
میانجیهاي عصبی هیپوتالاموسی تنظیم کننده تغذیه172
عواملی که مقدار دریافت غذا را تنظیم میکنند 173
فیزیولوژي «12»
تنظیم کوتاه مدت 173
تنظیم بلند مدت173
چاقی 174
لاغري 174
ویتامینها174
175 A ویتامین
175 D ویتامین
175 E ویتامین
175 K ویتامین
175 C ویتامین
نیاسین176
اسید پانتوتنیک 176
177 H ویتامین
انرژي و میزان متابولیسم 177
میزان متابولیسم پایه178
درجه حرارت بدن و تنظیم آن 178
تنظیم دماي بدن 179
مکانیسم بیرون راندن حرارت 179
مکانیسم تولید حرارت 179
جانوران خونگرم و خونسرد 179
تعریق و تنظیم آن 179
چربی قهوهاي 180
مکانیسم ایجاد تب180
فصل ششم: فیزیولوژي ورزش 181
قدرت، توان و استقامت عضلات 181
سیستمهاي متابولیک عضله در ورزش 181
بازسازي سیستمهاي متابولیک در عضلات پس از ورزش 182
انواع فیبرهاي عضلانی 182
سیستم تنفسی در ورزش 183
سیستم قلبی عروقی در ورزش 183
گرماي بدن حین ورزش 184
مصرف داروهاي خاصتوسط ورزشکاران 184
تناسب اندام و میزان عمر
دیدگاه خود را ثبت کنید